Rechtsanwältin Simone Schäfer wurde im Jahr 1980 geboren und studierte Rechtswissenschaften an der Philipps-Universität in Marburg sowie an der Rheinischen Friedrich-Wilhelm-Universität in Bonn. Anschließend absolvierte sie die Referendarausbildung im Gerichtsbezirk des Oberlandesgerichts in Düsseldorf.

Nach der Zulassung als Rechtsanwältin im Jahr 2009 arbeitete sie im Bereich des Wirtschaftsrechts für eine mittelständische Kölner Kanzlei.

Seit 2016 verstärkt sie das Team der Wirtschaftskanzlei HMS.Barthelmeß Görzel. Sie unterstützt dabei das Arbeitsrechtsteam von Herrn Rechtsanwalt Görzel insbesondere in individualrechtlichen Fragestellungen und der Betreuung von Betriebsräten. Ein Schwerpunkt bildet die Beratung und Vertretung von Arbeitnehmern aus der Luftfahrtbranche. Frau Schäfer vertritt insbesondere Flugbegleiter und Piloten vor allen deutschen Arbeitsgerichten bis zum Bundesarbeitsgericht. Darüber hinaus liegt ein weiterer Fokus von Frau Schäfer  in der Gestaltung von Anstellungs-, Aufhebungs- und Abwicklungsverträgen.